В Германии не признают шоколад без сахара (а вот колбаса из гороха им подходит!)

Бренд Ritter Sport не может назвать новый продукт шоколадом из-за отсутствия в нем сахара. По немецким законам такие кондитерские изделия, с другими подсластителями или без них, маркируются как “плитка из какао-бобов”. Об этом сообщает Frankfurter Allgemeine Zeitung.

Речь идет об ограниченной серии сладостей под названием Cacao y nada (“Какао и ничего больше”).  В них содержатся только какао-бобы, выращенные на плантации в Никарагуа. А в качестве подсластителя используется сок из их мякоти, который в ЕС считается продуктом питания с 2019 года.

Поскольку сахара в составе нет, по действующим в Германии законам продукт не может называться шоколадом. В Ritter Sport считают ситуацию абсурдной. “Если колбасу можно делать из гороха, шоколаду тоже не нужен сахар. Они должны проснуться — это новая реальность”, — заявил глава Ritter Sport Андреас Ронкен. В компании намерены добиваться изменения законодательства.

“Плитки с какао-бобами” из ограниченной коллекции Ritter Sport можно будет приобрести в фирменном магазине в Вальденбухе и онлайн. Их стоимость составит €4,99 евро. Всего компания выпустит 2300 упаковок.

Читайте также:

В Египте арестовали кондитера за кексы с украшениями в виде пениса.

Во Франции звезду Michelin впервые получил веганский ресторан.