Ученые вывели бананы, которые спасают
Они смогут помочь детям
Австрийские ученые создали бананы, чрезвычайно богатые провитамином А. Употребление их в пищу может спасти жизнь сотням детей по всему миру.
Авитаминоз является реальной проблемой во многих странах. Недостаток витамина А приводит к гибели до 750 000 детей ежегодно. Этот витамин отвечает за функции роста, развития иммунной системы и зрения.
Супербанан был выведен при помощи генов специфического банана, найденного в Папуа — Новой Гвинее. Его объединили с традиционным сортом "кавендиш", который можно найти на полках любого супермаркета.
Бананы — традиционная пища жителей западноафриканских стран. Употребление в пищу модифицированных фруктов поможет местным удовлетворить свои диетические потребности. Потому в ближайшее время пробирки с генами отправят на поля Уганды, где их введут в банановые деревья.
Читайте также: Офицер воробушек: В рижскую полицию приняли птицу.
