Французская компания отправит вино в космос. Хочет проверить, станет ли оно лучше
Будущее виноделия
Французская компания Space Cargo Unlimited, которая занимается биологическими исследованиями в космосе, отправит двенадцать бутылок вина на Международную космическую станцию. Цель проекта — узнать, как микрогравитация и повышенная радиация повлияют на напиток, пишет Quartz.
Это будут первые стеклянные бутылки, доставленные в космос. Они проведут около года в орбитальной лаборатории. Контрольные образцы вина будут храниться на Земле согласно всем предписанным стандартам. По возвращении бутылок из космоса ученые Института исследований вина университета Бордо проанализируют состав напитка на наличие изменений.
"Мы думаем, что хранение этих образцов на МКС в течение некоторого времени в условиях микрогравитации и микрорадиации может оказать положительное воздействие на бактерии, которые находятся в вине", — объясняет научный руководитель миссии и директор Института, профессор Филипп Дарриет.
Читайте также:
Из ресторанов Нью-Йорка исчезнет фуа-гра. Все из-за жестокого обращения с птицами.
Для самых ленивых: The Glenlivet представили виски в капсулах.
